‘Pesto’ de fanes de radis et avocat
Je suis artiste, oui, mais pas seulement sur papier, sur scène ou sur toile… je le suis aussi en cuisine ! Inspiration selon le contenu de mon frigo ou de mon potager, au jugé (sans mesurer ni peser les ingrédients) et au goût ! Et ça marche.
A vous d’essayer ! Bon appétit.
Petite recette parfaite en cette journée de grosse chaleur (il fait 40°C à l’humidex), car il n’y a pas de cuisson : un ‘pesto’ aux fanes de radis et avocat… à la Julie! 😉